O que é O Noca

É a união de pessoas que juntaram suas expertises para mudar o cenário da cafeicultura mundial.Unimos nosso background na produção de café com a experiência no mercado internacional e criamos o NOCA. Somos o seu coffee hunter, curadoria e gestor de relacionamentos o ano todo!

No que acreditamos

Acreditamos que encontrar o melhor café direto dos produtores para o seu negócio, não deveria ser um problema e sim uma solução. Acreditamos que ter acesso direto ao produtor, com transparência, deveria ser algo mais fácil e comum. Acreditamos que ter uma carta de cafés diferenciada tanto em sensorial, quanto em regiões e receber um café preparado com toda rastreabilidade, com dados inseridos pelo produtor, direto da lavoura, valoriza não só o café, mas quem produz, quem compra e quem consome.

Nossos objetivos

Nosso objetivo é suprir as principais dificuldades dos dois principais elos da cafeicultura: os produtores e os torradores. Para os produtores, nosso objetivo é direcionar seus cafés a mercados focados em especiais que valorizam não só seu café, mas também sua história. Para os compradores, como cafeterias, torrefações e importadoras, nosso objetivo é entregar café direto do produtor, com perfis sensoriais variados e diversidade de regiões produtoras, com qualidade, rastreabilidade e transparência.

Como fazemos

Comunidade de produtores
Através da nossa parceria com a Flowins nós temos uma comunidade de mais de 70 produtores ativos e mais de 2.000 em lista de espera, que recebem suporte desde a gestão e manejo da propriedade, até o direcionamento comercial.
Curadoria do café
Contamos com um laboratório de qualidade especializado com técnicos e um time de Q-graders que avaliam e classificam os cafés. Com acesso a diversas regiões produtoras temos perfis sensoriais que vão dos mais simples aos mais complexos.
Rebenefício e armazenamento especializado
O preparo dos cafés é feito pelo Armazém Carapina, que conta com espaço e maquinários modernos, além de um time experiente, cuidando para que cada lote seja preparado segundo nossas instruções e fique perfeito para a comercialização.
Tecnologia e inovação na comercialização
Temos um marketplace onde os cafés dos nossos produtores parceiros ficam disponíveis para compra, assim, nossos parceiros comerciais podem acessar e buscar o café que deseja, utilizando filtros e buscas aprimoradas dentro da plataforma. Tudo isso em tempo real, integrado ao produtor e ao estoque do armazém.
Conexão direta e transparente
Para além do café, nós somos facilitadores, aproximamos produtores e compradores. Mantemos um caminho aberto para trocas e compartilhamento entre quem produz e quem compra o café.
Marketing
Fazemos a conexão entre produtores, torradores e consumidores, através das redes sociais, com produções audiovisuais e campanhas de marketing. Geramos conteúdos a fim de fortalecer a parceria e valorizar o trabalho de todos envolvidos.
Suporte e logística
Temos um time de especialistas focado no administrativo e logística para que a sua experiência de compra seja rápida, sem burocracia e você receba o seu cafezão a partir do melhor frete, seja aéreo, terrestre ou marítimo, você escolhe e a gente organiza!
Valorização de todos os envolvidos
O comprador sabe de onde o café veio, e o produtor para onde seu café foi. Assim, quem produz pode focar na sua produção e os especialistas em servir e extrair o que de melhor cada grão pode oferecer.